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L'adresse et les numéros de téléphone de notre siège ont changé

Istanbul DOSU Maya est une entreprise multinationale commercialisant de la levure de panification, en constante évolution, suivant les dernières tendances et les innovations dans le secteur de la boulangerie.

A PROPOS DE NOUS

Istanbul DOSU Maya est une entreprise fondée à Istanbul en Turquie qui propose des levures boulangères et des ingrédients de panification de qualité. Istanbul DOSU Maya bénéficie d’une grande expertise dans la distribution de levures sous differentes formes : fraiches et sèches ainsi que dans les améliorants de panification. L’entreprise évolue en suivant les tendances dans le secteur de la boulangerie. Grâce à la qualité et la diversité de ses produits, Istanbul Dosu Maya est aujourd’hui un acteur mondial, répondant aux attentes de boulangers dans le monde entier.

NOS VALEURS

L’objectif le plus important de notre politique de qualité est d' assurer de la constance et de la qualité que les levures et les améliorants de panification soient de très bonnes qualités de manière constante. L’équipe de vente d’Istanbul DOSU Maya est à votre disposition pour assurer un haut niveau de service et de proximité aupres de ses clients. et être plus proche de ses consommateurs.

NOS PRODUITS

Istanbul DOSU Maya fournit une grande variété de produits et de technologies appliquées dans le domaine de la boulangerie tout prenant en compte les attentes des consommateurs.

Les produits sont fabriqués conformément avec la certification Halal.

Levure instantanée

La levure instantanée peut être ajoutée directement dans le mixeur et n’a pas besoin d’être réhydratée. Grâce à son conditionnement sous vide, les propriétés de fermentation restent très efficaces. Le produit est disponible sous différentes marques et avec plusieurs conditionnements allant de 80g à 500g. Cette levure est très utile pour nos clients, qu’ils soient artisans boulangers ou boulangeries industrielles, et elle se prête à tout type d’utilisation boulangère.

PASHA
L’expert boulanger à vos côtés

Conditionnements disponibles:
100g, 125g, 450g, 500g

PASHA
L’expert boulanger à vos côtés

Conditionnements disponibles:
100g, 125g, 450g, 500g

PANTHER
Férocement efficace

Conditionnements disponibles:
450g, 500g

PANTHER
Férocement efficace

Conditionnements disponibles:
450g, 500g

HASMAYA
L’indispensable de la boulangerie

Conditionnements disponibles:
80g, 125g, 450g, 500g

HASMAYA
L’indispensable de la boulangerie

Conditionnements disponibles:
80g, 125g, 450g, 500g

Levure fraîche

Facile d'utilisation, la levure fraîche est très souvent utilisée dans la confection du pain. La levure fraîche se présente sous la forme de cubes friables et peuvent être mis directement dans le mixeur.

PANPAN

Conditionnements disponibles:
500g

PANPAN

Conditionnements disponibles:
500g

Améliorants de Panification

TOP-MIX

Les améliorants de panification sont souvent utilisés pour améliorer la pâte et augmenter la tolérance de la pâte durant les différentes étapes de production. Top Mix a été développé pour faciliter le travail quotidien des boulangers et optimiser les caractéristiques fonctionnelles du pain.

TOP-MIX

Les améliorants de panification sont souvent utilisés pour améliorer la pâte et augmenter la tolérance de la pâte durant les différentes étapes de production. Top Mix a été développé pour faciliter le travail quotidien des boulangers et optimiser les caractéristiques fonctionnelles du pain.

Evènement

Nous vous informons que vous êtes invité à nous rencontrer à l'exposition Gulfood 2020, le point de rencontre par excellence de l'industrie alimentaire mondiale. Nous serons heureux de vous rencontrer au stand à Istanbul Dosu Maya situé à Za'abeel Hall 2, avec le numéro de stand Z2-G59, au Dubai World Trade Centre. Pour plus de détails sur l'évènement, veuillez nous joindre via la fiche contact ci-dessous.

Istanbul DOSU Maya a participé au Gulfood 2019, le plus grand évènement culinaire annuel au monde.

Contactez-nous

Defne Sokak, Büyükhanlı Plaza, No:3 Kat 14
34750 Ataşehir/ İstanbul / Turkey


+90 216 225 24 00

Si vous avez des demandes spéciales, n'hésitez pas à nous envoyer un email via le formulaire de contact ci-dessous.